Lunedì 30 settembre abbiamo avuto la possibilità di assistere all’open day di Coquis che apre la nuova stagione di corsi.

A chiudere gli Show Cooking lo chef Davide del Duca dell’Osteria Fernanda con la preparazione del suo risotto a base di latte di provola, ricci, arance e mix di erbe selvatiche.